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中国啤酒的历史就是一场游戏。20年前玩争上游，稍微有点追求的都抢占有利位置，摆开架势赢得入场券。10年前玩梭哈，围成一桌，一人坐庄，输了走人，新人加入继续玩，无论是中国人还是外国人都来凑凑热闹。而2009年后就是斗地主了，三个人斗，没有朋友也没有敌人，只有利益。旁边围了一群看热闹的，有的已经身无分文，有的捏着几张筹码，只是看着，没有上桌子的资格。
斗地主的玩家是雪花、青岛和百威英博。当雪花不再靠低价去赢得市场，当青岛和百威英博斩断情丝没有任何瓜葛，斗地主的局面已经在2009这个极度敏感的年份悄然形成。没有人可以质疑和否认它们的参与资格，因为它们已经获得中国啤酒市场的话语权。
一场持续5年的大雪终于覆盖了大半个中国，雪花用销量和地盘证明它已经做好了准备。遍布中国每一个角落的青岛啤酒，过去梭哈游戏的庄家当然是这场游戏的参与者。顶着欧美冠军光环，苦练中国话的百威英博拿到了最后一张资格券。
斗地主的规则已定，我们先来看看三个玩家的筹码。
1、市场布局
从2004年的关外游击队到如今“雪花朵朵飘”，雪花啤酒只用了五年，已经形成以沈阳为中心的东北市场、以京津为中心的华北市场、以宁杭为中心的华东市场、以武汉为中心的华中市场和以成都为中心的西南市场。
雪花在东北市场处于相对优势地位，扩大优势是雪花在这场游戏中获得资本的“大王”。华北市场雪花已经布好局，拿下了天津，从河北包围北京，有人说雪花的策略和当年“平津战役”一样，目的是迫使燕京签订城下之盟。此前业界就有传闻，雪花意欲并购燕京（一说是合并），虽然未经证实，但雪花对北京围而不打就可以看出端倪。一旦传闻成真，华北市场将是雪花的第二个“炸弹”。
苏赛特（SID）数据显示，雪花在江苏、浙江、上海和福建的销量已经达到130万千升，华东市场是雪花继东北第二个重要的市场，是雪花赢得这场游戏的“小王”。当然，华东也是百威英博的主战场，雪花要翻到这张“小王”会有一定的难度。
西南和华中是雪花通过并购当地强势区域品牌而建立基地的两大市场，当年如此布局今天收获了果实。虽然雪花在以广东为代表的华南市场较弱，但市场容量全国前5位的省市，雪花已占其三。
青岛和雪花不同，近二十年的庄家赢得最大的财富就是已经完成所有市场的布局。在中国任何一个大市场都有青岛的身影。
英博在并购百威以前，只有华东一隅。而现在百威英博不但扎根在富庶的江南，而且在东北、华中、华南都有令对手不安的“对子”。
2、市场战略
如果把三家的市场战略比作战争策略的话，那么雪花无疑是毛泽东的弟子，青岛是黄埔军校毕业生，而百威英博则是西点军校毕业生。
雪花当初一直采用游击式的策略，先占市场不择手段，然后建立根据地，逐步蚕食周边市场以扩大自己的版图。时机成熟将根据地连成片，再采用阵地战歼灭敌人。很多和雪花过个招的人都在骂雪花为抢市场不择手段，那是当初雪花只有那么做才能达到目标。
但现在雪花的市场战略明显发生了根本性改变。首先是雪花开始在央视、凤凰卫视等媒体的黄金时段投放广告，其品牌塑造的意图明显；其次是雪花推出雪花纯生作为主打产品，这意味着雪花开始放弃低价，占领市场后拉台产品档次；最后是提高促销力度，雪花通过六十周年国庆推出迷彩装啤酒，同时在 9月20日－10月8日全国统一促销，透过央视和军方媒体将该活动推向高潮。这说明雪花的销售手段发生变化，采用正规手段赢得消费者和市场。
青岛是黄埔毕业生，一直采用正规的战略，所以青岛的品牌传播一直做得很好，经过20多年的沉淀，其品牌价值已经居业界之首。正规军校毕业，青岛所采用的战略不但中规中矩，还反复用同一种方法。有人说，09年是青岛的品牌塑造年，这预示着青岛在品牌投入上还会加大。
百威英博虽然也是军校毕业，但人家毕竟是世界顶级军校，所以讲究卫星定位，导弹精确打击。中高档、高档市场是百威英博的目标市场，所以其对市场的把握非常准确。通过掌控大量的终端数据，形成强力攻击，是百威英博在这场游戏博弈中的特色。
3、品牌和产品组合策略
百威英博一直奉行多品牌策略，它在全世界有200多个品牌。目前除了百威和哈尔滨之外，其旗下还有雪津、金陵、白沙、红石梁、双鹿、KK和金龙泉等多个品牌。百威英博将百威和哈尔滨打造成全国品牌，让其它地方品牌做区域强势品牌，这样就形成了“2＋N”的品牌策略。
由于各个地方品牌的产品都属于中档和中高档，再加上百威和哈尔滨，百威英博的产品组合是“中高档＋高档”，这两个市场利润可观，而百威已经占领了高档市场的制高点。
青岛啤酒目前通行全国的是青岛和崂山两个品牌，崂山的定位很明确，为打低端市场。也就是说崂山的存在是为了保护青岛，因为青岛的定位是中档和中高档。
从产品组合策略看，青岛是高中低俱全，青岛的单品在每一个市场都数不胜数。当然青岛的主要目标市场还是中档和中高档。
雪花则完全不同。雪花的最终目标是一个品牌走天下，虽然当初雪花在并购蓝剑和行吟阁时没有立即更换品牌，雪花在当地立足之后，开始通过润物细无声的方式进行品牌置换，最后全部统一到雪花一个品牌下。
有了玩家，就有帮手，也有候补。在这场长期斗地主游戏中，燕京、珠江、朝日、嘉士伯均会在旁边虎视眈眈，要么帮忙，要么候补。
如果雪花并购（或合并）燕京成为可能，则雪花的赢面就大得多了，所以燕京旁观对另外两个对手形成很大的压力。燕京可一直是青岛的老对手呢。
珠江的二股东是百威英博，未来百威英博是否会如和青岛那样分手，还需要观察。但目前珠江旁观还算是帮百威英博的，因为珠江在华南还是可以和青岛一较高下的。
相对而言，青岛的帮手就弱些，朝日啤酒在中国一直寂寂无名，而且大都靠青岛过日子，虽然其后台银子大大的有，但要帮青岛还有些“手长衣袖短”的意味。
嘉士伯在中国西部布局很多年，又是重庆啤酒的股东，在未来最有可能参与斗地主的游戏，当然目前嘉士伯还不具备上台面的资格。但谁又说得清未来人家不发力呢？重庆啤酒在西南占有很大地盘，旗下大梁山啤酒在宁波夹缝中活得有滋有味，其能力可见一斑。我曾经预言过，嘉士伯将是中国啤酒版图中第一集团的候补。
剩下的，就都是看热闹的了，也许有那么几家也会成为三个玩家的帮手，但从目前来看，这样的可能性在一两年内不会实现，因为人家怕你帮倒忙。
中国啤酒业斗地主的游戏，也许将是一场酣畅淋漓的洗牌，也许比此前争上游、梭哈游戏更有意思，更多姿多彩。
游戏已经开场，都准备好了吗？ |
